Artischoke 400g

Inhalt per 100g: Fett 12,5g, Protei 12,5g, Kohlenhydrate 7g, Brennwert 190Kcal/795Kj.

ZUBEREITUNG:

Das Wasser zum kochen bringen. Die Packung Artischoke hinzugeben und bei mittlerer Hitze zehn Minuten lang kochen lassen. Das Wasser abschütteln und die artischoke in eine große Schüssel geben. Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft in eine kleine Schüssel geben und gut mischen. Diese Sauce zu den Artischoken geben. Die Petersilie über den Salat streuen. Vor dem Servieren den Saubohnensalat abkühlen lassen. Am besten mit Pitabrot oder Baguette reichen.

Herstellungsland: Ägypten.